Cookies con chispas de chocolate

¿A quién no le gusta una buena y deliciosa galleta para desayunar? Seguro que son muy pocos los que dicen que no a este pequeño dulce tan tentador. Se elaboran fácilmente con recetas muy sencillas y rápidas!

INGREDIENTES

150 gr de mantequilla en pomada o derretida
150 gr de chocolate negro con un porcentaje de un 54% mínimo
150 gr de chocolate con leche
250 gr de harina
Un poco de sal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
90 gr de azúcar blanca
150 gr de azúcar morena
1 huevo
1 yema
1 cucharadita de vainilla.

PREPARACIÓN

  1. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
  2. Mezcla la harina, la sal y el bicarbonato y reservar
  3. Mezcla la mantequilla con los azucares y luego añadir el huevo, la vainilla y batir
  4. Añadir la mezcla de harina, sal y bicarbonato y a continuación los chips de chocolate. Mezclar todo.
  5. Dejar reposar unas 2 horas en el refrigerador toda la noche la masa.
  6. Precalentar el horno a 160ºC y hacer bolas separadas una de otra para hornear sobre unpapel de horno durante unos 13 minutos.
  7. Dejar enfriar. Las galletas estarán blandas en caliente, pero siguen cocinándose una vez fuera del horno.

 

  • Truco para que tus galletas salgan perfectas

Usa chocolate de gran calidad, como consejo es mejor usar una tableta de chocolate de buena calidad cortada en pedacitos en vez de chips de chocolate de dudosa procedencia que venden en los supermercados.

Usa las dos combinaciones de azúcar: morena y blanca: esta combinación hace que la estructura de la galleta quede como debe, sino te quedarán aplastadas y no gorditas. Por supuesto el sabor acaramelado siempre te lo aportará la azúcar morena que es un añadido más a un sabor espectacular.

Comparte ese articulo:

Otros articulos del blog

Queque de vainilla

Pierna de Chancho Rellena

Costillas al horno con salsa barbacoa

Cómo preparar un rico Mousse de Maracuyá

Ideas para preparar el mejor desayuno para Mamá en su día

Deliciosos jugos energizantes para sobreponerse al cansancio

Deliciosas pipocas de pollo casera, ideal para los pequeños

Torta 3 leches, postre perfecto para endulzar tu día

Cómo hacer el smoothie perfecto

Suscríbete y cada mes recibirás el catalogo actualizado via su correo electronico!

Nuestra Empresa

G Masivos®, nace con la finalidad de Importar, Exportar y Distribuir productos con innovación y calidad, que cumplan estándares internacionales en la fabricación, manipulación y manejo del medio ambiente.

Preguntas Frecuentes

No, nosotros somos importadores y representantes de las marcas lideres en el mercado.

Si, hacemos envios todos los dias al interior del pais, ademas contamos con una red de distribuidores en los 9 departamentos que cuentan con todos nuestros productos.

El envio depende de la transportadora que se utilice, va desde los 10 bs hasta los 35 bs por caja. El cliente elige la transportadora de su preferencia.

Generalmente los pedidos deben ser programados con 24 hras de anticipación, de esta forma nuestros colaboradores puede cumplir con todas las entregas.

Todas nuestras cajas de envases antes de su despacho son sometidas a una revision rigurosa. En caso de existir algun envase en mal estado el cliente debe informar en un plazo maximo de 48 hras posterior a su recepcion.

Te cambiaremos el producto o reembolsaremos el valor de la compra y nos haremos cargo de los gastos de envío. El reembolso se efectuará en la tarjeta que se utilizó para la compra en un plazo máximo de 25 días hábiles.

El pedido minimo es de una caja, la cantidad varia de producto a producto, tenemos envases que vienen de a 50 unidades en caja y otros que vienen de 1000 unidades. El detalle de la cantidad de envases en una caja por producto se encuentra descrito en nuestro catalogo.

Si, dentro de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra hacemos delivery hasta el sexto anillo, el envio es gratis y monto minimo para el envio es de 500 bs.

Nuestros distribuidores acceden a una lista de precios diferenciada, les damos apoyo y soporte en redes sociales, redireccionamiento de clientes y material publicitario.

Ejecutivo de ventas