Napolitanas de jamón y queso

Las napolitanas de jamón y queso son deliciosas para desayunar o para merendar, en 20 minutos tendremos 6 napolitanas calentitas en nuestra propia casa. Habrá poca gente que no le guste esta receta o que no vaya a un bar a desayunar y se pida un rica napolitana de jamón y queso recién hecha, solo con decirles  que ya podrán hacerlas en casa. Para el hojaldre lo mejor es comprarlo hecho porque hacer la masa casera es muy y las masas que venden hechas son muy ricas.

Ingredientes:

Para 6 napolitanas de jamón y queso

  • 1 Plancha de hojaldre
  • 3 Lonchas de jamón york
  • 3 Lonchas de queso
  • 1 Yema de huevo
  • Queso rallado

Elaboración:

1.- Cortamos la plancha de hojaldre en rectángulos de 14 cm x 8 cm.

2.- Ponemos media loncha de jamón york encima de las mismas medidas.

3.- Continuamos con el queso.

4.- Vamos formando las napolitanas.

5.- Doblamos hacia nosotros, pero no hasta el final, tenemos que de 1 cm de margen como vemos.

6.- Doblamos hacia delante para cerrarla

7.- Y así de fácil se hace una napolitana.

8.- Pintamos de huevo (solo usaremos la yema). Ponemos un poco de queso rallado por encima y metemos al horno a que suban las napolitanas. Horneamos unos 10 minutos por arriba y por abajo a 200º.

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