Las napolitanas de jamón y queso son deliciosas para desayunar o para merendar, en 20 minutos tendremos 6 napolitanas calentitas en nuestra propia casa. Habrá poca gente que no le guste esta receta o que no vaya a un bar a desayunar y se pida un rica napolitana de jamón y queso recién hecha, solo con decirles que ya podrán hacerlas en casa. Para el hojaldre lo mejor es comprarlo hecho porque hacer la masa casera es muy y las masas que venden hechas son muy ricas.
Ingredientes:
Para 6 napolitanas de jamón y queso
- 1 Plancha de hojaldre
- 3 Lonchas de jamón york
- 3 Lonchas de queso
- 1 Yema de huevo
- Queso rallado
Elaboración:
1.- Cortamos la plancha de hojaldre en rectángulos de 14 cm x 8 cm.
2.- Ponemos media loncha de jamón york encima de las mismas medidas.
3.- Continuamos con el queso.
4.- Vamos formando las napolitanas.
5.- Doblamos hacia nosotros, pero no hasta el final, tenemos que de 1 cm de margen como vemos.
6.- Doblamos hacia delante para cerrarla
7.- Y así de fácil se hace una napolitana.
8.- Pintamos de huevo (solo usaremos la yema). Ponemos un poco de queso rallado por encima y metemos al horno a que suban las napolitanas. Horneamos unos 10 minutos por arriba y por abajo a 200º.