Pepas de dulce de leche

Tiempo:  30 minutos

Ingredientes

  • 300 Gr. Harina
  • 100 Gr. Azúcar
  • 200 Gr. Manteca
  • 1 Limón (ralladura)
  • 1 Huevo
  • Dulce de leche repostero

Preparación:

  1. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
  2. Perfumar con la ralladura, agregar el huevo y la harina.
  3. Unir sin amasar. Envolver la masa y colocar en la heladera por lo menos 1 hora.
  4. Tomar porciones, darles forma de cilindro y cortar en 3 trocitos de aproximadamente 3 cm.
  5. Hacer esferitas y hundirles el centro y lo colocamos en una bandeja enmantecada y enharinada.
  6. Rellenar los centros con el dulce de leche y cocinar en el horno durante 10 min.

Y listo! ya tienes tus deliciosas pepas de dulce de leche para disfrutarlas en esta semana Santa.

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