Torta de zanahoria bañada en chocolate

Esta torta es muy conocida en EE.UU y comenzó a elaborarse cuando el azúcar escaseaba y lo poco que había era muy costoso. Entonces se inventaron estas tortas con ingredientes dulces como lo es la zanahoria ahorrándose parte del azúcar. El resultado muy positivo y siempre está vigente.

Porciones: 8

INGREDIENTES
3 zanahorias medianas, bien tiernas
2 huevos
1/2 taza de aceite (125cc)
2 tazas de harina (240gramos)
1 taza de azúcar (200gramos)
2ctas de polvo de hornear (polvo químico, leudante)

Baño de chocolate
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cocoa o cacao amargo en polvo
50 gramos de mantequilla a punto pomada
2 cucharadas de leche

PREPARACION
Lavar y pelar las zanahorias, luego rallarlas.
Poner en el vaso de la licuadora las zanahorias ralladas, los huevos, el aceite y licuar.
Retirar y poner en un bol.

Aparte, cernir la harina con el polvo de hornear y agregar el azúcar.
Incorporar de a poco a la preparación que licuamos.
Poner en un molde cuadrado de 24x24cm, enmantecado y enharinado. Llevar a cocinar a horno moderado (180º) aproximadamente 40 minutos.

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No, nosotros somos importadores y representantes de las marcas lideres en el mercado.

Hacen envios al interior del Pais?

Si, hacemos envios todos los dias al interior del pais, ademas contamos con una red de distribuidores en los 9 departamentos que cuentan con todos nuestros productos.

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Con cuanto tiempo de anticipacion debo hacer mi pedido?

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El pedido minimo es de una caja, la cantidad varia de producto a producto, tenemos envases que vienen de a 50 unidades en caja y otros que vienen de 1000 unidades. El detalle de la cantidad de envases en una caja por producto se encuentra descrito en nuestro catalogo.

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